PUDING SINGKONG SENJA PELANGI

Wednesday, June 18, 2014

Bagikan :

Tweet

Resep Puding : PUDING SINGKONG SENJA PELANGI

Dessert:
180 gr singkong, campuran
50 gr buah Jack
Santan 100 ml
meringue:
200 gr Putih telur
200 gr gula putih
Sabayon:
3 pcs Kuning telur
Garnish:
gula merah
garam
singkong Slick
Pandan Daun
Sirup merah Sederhana
parutan singkong
metode:
1. Dieja singkong, uap dan campuran tambahkan air (dimasak) dan kelapa
susu.
2. Haluskan buah jack
3. Campuran baik telur gula putih dan putih untuk meringue aduk rata
4. Aduk kuning telur di atas kompor untuk sabayon
5. Campur semua bahan (1,2,3,4) dan pul di kaca
6. Hiasi dengan gula merah, panggang batang singkong dan daun pandan.
Untuk 5 porsi

(red/Indosiar.com)

Tag : Food Recipe, Resep Puding